Nuestra empresa trabaja en el mercado ruso desde hace 20 anos. Somos nosotros los que hemos creado el mercado de la proteina texturizada de soja en Rusia.
PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA
El ingrediente más eficiente para el balance óptimo y la inclusión de proteínas en los productos alimenticios
Le ofrecemos:
reducir los costes en más de un 30%
y aumentar el rendimiento de fabricación en un 21%

Proteina texturizada de soja
OPTTEMA М-03

Producto de extrusion de materia prima de soja, con estructura porosa, que permite reunir y retener una mayor cantidad de humedad. Recrea la textura de los productos alimenticios mas nutritivos: carne, pescado, setas, dependiendo de la gama de aditivos aromatizantes y saborizantes.

Proteina texturizada de soja
OPTTEMA S-300

Producto de extrusion de concentrado de proteina de soja, con estructura porosa, que permite reunir y retener una mayor cantidad de humedad. Despues de su hidratacion se obtiene una estructura similar a los trozos de carne picada. Anadida a la carne picada le da al producto final una consistencia jugosa y flexible.

Carne de soja
OPTTEMA C-200

Producto de extrusion de soja triturada desgrasada con estructura porosa. Si se le anade agua, el producto resultante tendra una estructura similar a los trozos de carne.

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